Keyword: stage

di Luca Marchetti - Anno scolastico: 2010-2011

Il lavoro sulla didattiva laboratoriale e sui collegamento con il territorio,  è stato preparato con l’intento di meglio far comprendere agli studenti in entrata, ma anche quelli delle attuali classi, le attività da intraprendere con la riforma. Ciò anche in un’ottiva di cambio di uno dei settori, dal comparto “panificazione ed arte dolciaria” pre-riforma, all’attuale enogastronomia...

di Patrizia Ferrari - Anno scolastico: 2009-2010

Il progetto ha visto la realizzazione con gli studenti di un sito web con i materiali raccolti durante lo stage svoltosi nel mese di aprile sulla nave da crociera Cruise Barcellona della GRIMALDI LINES. In particolare sono messe in evidenza le impressioni e l’esperienza acquisita estrapolata dai diari di bordo scritti da ogni allievo. Il sito web è’ stato realizzato a seguito dell’acquisizione di conoscenze e...