Progetto: scuol@limentare

Sviluppo

Spazi, tempi e strumenti

Spazi:
Il progetto si svolge nelle aule, nel laboratorio di informatica e spazi comuni interni ed esterni alla scuola, nel territorio locale, quale reale ambiente di esplorazione ed eventuali spazi territoriali (sala conferenza, teatrino comunale, sala consiliare…)

Tempi:
Anno scolastico 2008/09. Investe tutti gli ambiti disciplinari:
- Laboratorio di informatica (n.2 ore di informatica settimanali);
- N.2 ore settimanali destinate al Curricolo Locale (n.1 ora in aula e n.1 ora spazi interni del plesso);
- Uscite didattiche nel territorio (n. 16 ore);
- Viaggio d’istruzione fattoria didattica (n. 8 ore);
- N. 4 ore interventi di personale esperto (dietistamedico- associazioni) invito partecipazione esteso alle famiglie (teatrino comunale o sala);
- N.6 Incontri con esperti, per tutti gli obiettivi cognitivi, negli spazi comuni interni e/o esterni alla scuola
- Laboratori di cucina (cucina della scuola dell’infanzia n.4 ore);
- Esperienze di cucina anche con i genitori (n. 6 ore circa);
- Alcune ore, non quantificabili, a casa per la selezione e organizzazione dei materiali.

In sintesi:
30 ore in aula, 20 ore in laboratorio d'informatica, 10 ore nella cucina della scuola, 40 ore in attività esterne, 10 ore in attività da svolgere a casa.

Strumenti:
Hardware:laboratorio informatico;Postazioni mobili, videoproiettore, scanner,stampanti, masterizzatori,periferiche audio/video.
Software:applicazioni software a codice aperto: EduKnoppix, Pacchetto StarOffice (completo di sistema di videoscrittura, presentazione e calcolo), Dida Tux, Tux Paint, Gimp, Audacity, 7-Zip, Avidemux, Childsplay, DVDStyler

Per la realizzazione delle immagini vengono utilizzati materiali per il disegno ed il ritaglio (carta, cartoncino, colori, forbici, colla), la fotocamera digitale, lo scanner ed un editor di immagini (Tux Paint). Per la creazione dei testi il lavoro collettivo di brainstorming. E’ prevista la revisione e la condivisione dei lavori prodotti con gli altri gruppi. I diversi testi sono ideati in piccoli gruppi e digitati con un word processor (Star Office). Per la parte audio saranno utilizzate cuffie con microfono ed il programma Audacity.

Diario di bordo riassuntivo delle attività

 Indagine conoscitiva iniziale sulle abitudini alimentari individuali; elaborazione dei dati raccolti
Aula: n.4 interventi di circa un’ora

Presentazione dell’esperienza alle classi
Aula: n.1interventi di circa un’ora

Discussione e confronto
Aula: n.1 interventi di circa un’ora

Visita a serre, caseifici, aziende agricole, supermercati. Viaggio d’istruzione
n.8 uscite didattiche di n.2 ore circa ciascuna)
n.1 viaggio d’istruzione (n.8 ore)

Esperienze di cucina anche con i genitori
n.6 ore circa nella cucina della scuola dell’infanzia

Incontri con esperti, per tutti gli obiettivi cognitivi
n.10 ore circa negli spazi comuni interni e/o esterni alla scuola

Merenda sana in cartella

Laboratorio multimediale: n.5 interventi di circa un’ora

Coinvolgimento delle famiglie in alcune attività. n.6 ore circa.

Confronto tra colazione italiana e inglese.
Aula multimediale: n.6 interventi di circa un’ora

Laboratori di cucina n.2 laboratori di n.2 ore nella cucina della scuola dell’infanzia statale

Interviste e ricerche.
Uscite territorio: n.6 ore circa

Creazione di testi Aula multimediale: n.15 interventi di circa un’ora

Laboratori grafico- espressivi a tema.
Aula e Laboratorio multimediale: n.8 interventi di circa un’ora

Monitoraggio e valutazione, pubblicazione del lavoro su DVD.
A cura dell’insegnante di informatica scuola e/o casa
tempo non quantificato.