Progetto: Alimentazione tra scienza, tradizione e cultura
Autore: Sviluppo
Spazi, tempi e strumenti
Il progetto si è svolto prevalentemente in aula (lavori singoli e a piccoli gruppi) e in laboratorio di informatica (1 o 2 studenti per computer), nonché presso l’abitazione degli studenti (preparazione ricette)
Gli strumenti utilizzati sono stati:
- Cartelloni per brainstorming
- Fogli per appunti
- Siti Internet per le ricerche
- Computer per stesura delle relazioni e realizzazione tabelle e grafici
- Stampante
- DVD per la proiezione di video
Sono state necessarie indicativamente 2 o 3 ore a settimana distribuite tra le 2 discipline, 1 ora a settimana in laboratorio e periodicamente la sala proiezione video
